辛味大根

品種は「松島交配 辛味大根 からいね」(・∀・)
最後の一本の収穫となりました(T_T)

辛味大根 からいね

種袋の記載を見ると根長10~15cmとあるので標準的な大きさです。
この大根、とにかく辛い! めちゃくちゃ辛い!
辛いのが苦手の方は手を出さないほうが良いけど、辛い物好きの方には最高のご馳走となります(^^)
おろして熱々のご飯にかけて食べるだけでしあわせ~~~になれるずら!
また、この大根の特徴なのか、葉が瑞々しく大きく育つのでこちらも油揚げとかと炒めてふりかけなどにすればほんとうに美味しいですよ。

大根おろし

左:耐病総太り 右:辛味大根からいね

おろすとこんなに違います。
普通の大根は水っぽいけど、からいねはギュッと身が詰まった感じ。
保存性も高いそうなので、次回栽培時には目一杯作れるだけ作ろうと思ってます。